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肯德基年营收500亿,这样的品牌营销值得深思和学习!!!(二)

   你们感觉到震惊没?它仅仅是一家餐饮企业?占据中国快餐市场的份额之大让人吃惊。是什么让它如此成功,当然在成功的背后肯定是付出很大的努力的,但是你好奇吗?那就和唯尚一起去看下吧!

  5、经常性的促销

  除了产品、价格、传播推广、品牌建设上可圈可点之外,肯德基还经常性的进行一些促销,通过优惠券,吸引顾客经常性、高频的消费。一方面,通过优惠券提高了消费频率,另一方面、通过优惠券、提高了消费量。

 6、塑造个性品牌形象

  今天,也是一个品牌消费的时代,必须要在众多的产品中实现突围,要有自己独特的个性的品牌形象!

  肯德基本身有很好的素材,创始人山德士上校的经历,就是最好的品牌故事,而山德士的品牌形象,也是肯德基的标准符号。

  同时,肯德基统一的终端门店形象、视觉形象的传递,也在塑造着肯德基的形象。

  相对比,前些年,国内的餐饮企业在门店建设上有太多不足,无论是门店的档次、还是门店的个性化形象上,与肯德基都有着很大差距,也导致了当年国内餐饮企业面对肯德基、麦当劳出现溃败的状况,这些年在借鉴、学习这些国际餐饮连锁巨头之后,有了很大提升,一些餐饮企业也取得了不错的成绩,形象、档次、业绩都有了很大的提高。包

括最近这两年开始兴起的地方特色小吃的连锁化,如山西面食、兰州拉面等,都比以往有了大幅提升,开始注重门店形象设计。

 

  

 

   8、标准化管理,加盟人的投资者模式

  肯德基在全球实行的是特许经营、标准化管理,它对加盟商的财务要求比较高、加盟费是百万级,这种方式,让他筛选到一些优质的加盟商,在经营理念上也比较高,不会出现短视、以至于破坏品牌形象的经营行为。

  同时,在合作中,加盟商更多扮演的是投资者的角色,一般由肯德基把一个店经营好、转让给投资者,这种模式,从选址、到经营、管理等方面,避免了加盟者不懂经营、或经营标准、经营能力不够,对店及品牌的伤害,同时,提高了加盟店的成功率。

  相对比,国内的餐饮企业还有很大距离在人们的传统印象中,餐饮企业似乎是一个很难上规模的企业,留给人们的印象都是规模小、成不了什么气候!在中国大多数餐饮企业也是这种状况,上不了规模,而且很多还是区域性经营为主,这些年有一些开始走出去,全国化经营了。

  但是整体上,全国化连锁经营、达到一定规模的占比还是少,达到几十亿的基本上已经是国内餐饮业的翘楚了,过百亿的就寥寥无几了。

  很多中国餐饮企业的现代化发展、商业化运作,正是对肯德基等全球连锁巨头的学习中成长起来。

  目前,肯德基等对于中国餐饮企业而言,甚至其他企业而言,都有很强的学习意义,有很多值得深思的地方!一个品牌会做大,只有在方方面面都考虑周全,到位,定能成为强者。